리나_트랜스포머

맛있는 와인을 엄청 싸게 마시고 싶지만, 지갑이 얇은 와인애호가를 위한 꿈이 실현된다. 진짜 와인과 같은 맛의 고품질의 와인을 만드는 기술이 개발됐다. 어떻게 만드느냐? 물을 바탕으로 다양한 종류의 아미노산과 당류, 에탄올, 기타 유기 화합물 등 와인에 포함된 요소들을 모두 넣어 끓인다. 빈티지 와인의 성분을 정밀 분석하고, 그와 같은 비율로 합성할 수 있다. 그리고 이미 동페리니(샴페인) 1992년, 이탈리아의 모스커트다스티(스파클링 와인)의 복제품 제조에 성공했다. 이러한 복제 와인의 매력은 뭐니 뭐니 해도 값이 싼 것. 돈뻬리니욘의 경우 실제가격이 25% 정도로라고 한다. 연구자들은 앞으로도 다양한 빈티지 와인의 복제를 만들어 나갈 예정. 지갑이 얇은 와인애호가 팬들에게는 너무 기쁜 소식이 아닐 수..